Stériliser les pots et les couvercles en les plongeant dans l'eau bouillante. Laissez les égoutter sur un linge propre. Le 1er jour : Rincer la rhubarbe à l'eau fraîche, couper les extrémités des ...

Rincer la rhubarbe à l'eau fraîche, couper les extrémités des tiges, fendre les tiges en 2 dans la longueur puis les tailler en petits dés. Peler les pommes, les équeuter et les couper en deux, les ...

Versez le blé et le sarrasin dans le moulin réglé sur « fin ». Mélangez cette farine avec le sucre glace et l’eau. Ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts. Incorporez l’œuf battu, formez une ...