Le marché local de poissons frais accueillera bientôt de nouveaux arrivants. Des berris rouges, récoltés d?un nouvel élevage, seront mis en vente à partir du mois d?août. Val Farms, une ferme ...

IL Y AVAIT le poulet Label rouge, il y a désormais le bar ou la daurade d'élevage « 100 % conforme au cahier des charges » ! Cinquante-deux entreprises françaises de pisciculture marine ont décidé de ...

Il suffit de poser la question aux clients qui font la queue devant l’étal d’une poissonnerie. Vos filets de daurade ou votre bar entier, vous les préférez sauvages ou d’élevage ? L’étiquette « pêché ...

Une montagne de sardines, anchois, maquereaux et autres harengs sont pêchés pour engraisser les très recherchés thons rouges, élevés en mer Méditerranée et exportés notamment au Japon. Un non-sens ...

Dominique Guichard, passionné d'aquariophilie, fonde Anthias, leader français vendant 5 millions de poissons d'élevage annuellement. Malgré des réglementations strictes, l'entreprise reste compétitive ...

A l'ouest du Japon, le département de Nara a présenté son concours annuel de pêche de petits poissons rouges. L'évènement s'est déroulé dimanche 20 août dans une région connue pour l'élevage de ces ...