La feijoada es considerada el plato nacional de Brasil, y aunque su preparación toma tiempo, el resultado vale cada minuto. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los esclavizados africanos ...
El primer paso para preparar una exquisita y clásica feijoada, un plato típico brasileño, es comenzar el día anterior remojando en agua fría los frijoles o, por lo menos, por 12 horas. Pasado ese ...
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