pour ce genre de dessert j'utilise la recette que je vais te recopier ci-dessus. Ils disent que c'est un biscuit de savoie, c'est pas tout à fait pareil, mais je trouve que ça va tres bien avec ce ...

Pour 8 personnes. Préparation 20 à 30 min. Cuisson 25 min. 1. Au batteur, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange très mousseux qui prend du volume. Placez ce mélange sur un ...

Cassez les oeufs entiers dans une grande casserole à fond arrondi. Ajoutez le sucre et le sel. Mettez sur feu très doux et fouettez en retirant et en remettant la casserole sur le feu pour que le ...

La génoise est un incontournable de la pâtisserie, surtout à Noël avec la traditionnelle bûche ! Réussir une génoise aérienne et moelleuse avec cette recette n’a jamais été aussi simple. Que ce soit ...

Si vous n'avez pas de robot, un fouet fera l'affaire. Sachez juste que la réussite de la pâte dépend de la rapidité d'éxécution. Ayez à portée de main tous les ingrédients. Beurrez et farinez votre ...

Dessert: Un joli gâteau génoise comme on a l'habitude d'en déguster en Italie (plus connu sous le nom de Pan di Spagna) :-) ...

1 Préparer tous les ingrédients. 2 Mélanger le sucre et les ufs dans un cul de poule ou dans la cuve du batteur et fouetter au fouet à main au dessus d'un bain-marie. La préparation doit chauffer afin ...