Hay platos que llegan solos, como dictados por el calendario, a veces, sin darte cuenta, acabas cocinando lo que toca. No porque alguien te lo ... imponga, sino porque lo llevas dentro, porque es ...

Uno de nuestros platos más tradicionales para disfrutar en Semana Santa y que muchos disfrutamos durante todo el año, es esta receta de garbanzos con bacalao y espinacas, un guiso sencillo ideal para ...

¡ En ésta cocina, soy yo quien “corta el bacalao” ! Habrán escuchado cientos, miles de veces ésta expresión tan nuestra, en la que referirse a una persona como “quien corta el bacalao” es hablar sobre ...

El bacalao con garbanzos es uno de esos platos de la tradición de Semana Santa. Esta versión rápida y fácil está pensada para quienes valoran las comidas caseras pero disponen de poco tiempo.

La noche anterior, ponemos a remojo los garbanzos en agua templada con sal. Al día siguiente, los lavamos y los ponemos a cocer en agua hirviendo con sal y cebolla, puerro y zanahoria. Damos un hervor ...

En Cocina abierta de Karlos Arguiñano, el cocinero prepara unos garbanzos a la marinera con bacalao, una receta tradicional con un toque costero ideal para una comida completa y equilibrada. El chef ...

La receta de garbanzos con espinacas y bacalao es sencilla, y muy recurrida durante el tiempo de Cuaresma por aquellos que guardan el precepto religioso ... de no comer carne los viernes. La ...

Pon los huevos en un cazo, cúbrelos con agua y cuécelos durante 10 minutos a partir del momento en que el agua empiece a hervir. Refréscalos, pélalos, córtalos en gajos (cada uno en 4) y resérvalos.

Comienza desmigando el bacalao en tiras pequeñas y revisa que no tenga espinas. Ponlo en un bol amplio y reserva. Corta la cebolla morada en juliana fina, los pimientos en tiras y los tomates cherry ...

Hoy, el chef y profesor de la Escuela Internacional de Cocina, nos va a preparar un plato tradicional de cuchara, con garbanzos y bacalao como ... protagonistas, pero con un toque sorprendente gracias ...

Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Ponemos el bacalao a desalar durante 24 horas, cambiando el agua al menos cada 8 horas. Sacamos el bacalao del agua, le quitamos la piel y las ...

Los garbanzos con bacalao son un plato de cuchara, un guiso muy natural y sano, apto para toda la familia. Sabroso y muy sencillo. Pelamos dos dientes de ajo y una cebolla, las picamos muy finamente.