Riche, savoureux et coloré, ce plat est l’un des plus appréciés de la cuisine de Porto Rico. Pas étonnant que ce soit la ...

Diffusé le mardi 27 janvier 2026 à 5:49 Publié le mardi 27 janvier 2026 à 5:49 Bien ranger son frigo est essentiel pour la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Maureen Diament, ...

Si certains documents administratifs se gardent à vie, d’autres, nombreux, peuvent être jetés au bout de quelques années. Mais comment savoir lesquels conserver, pour s’organiser efficacement et ne ...

Il n’y a pas besoin d’en mettre beaucoup. Juste une pincée suffit pour réveiller un plat, colorer une assiette, faire frémir les papilles. Pourtant, derrière ce petit piment rouge, tout un territoire ...

Conserver des huîtres demande quelques gestes simples mais essentiels. Wilfrid Petrie, producteur des huîtres Hélie nous partage ses conseils pratiques. Pour préserver la fraîcheur, la texture et les ...

C’est un chemin auquel on ne s’attend pas lorsque l’on se rend au restaurant, encore moins dans un étoilé. Pour accéder à Freia, il faut entrer dans le sas d’un parking aérien, près de la gare de ...

Straddling a sleepy stretch of the Côte d'Azur, Les Roches Rouges sits halfway between Cannes and Saint-Tropez, just outside Saint-Raphaël. Most international travellers touch down in Nice before ...

Des dizaines de bouteilles de sauces colorées répondant aux doux noms de L’Atomique, Foudre, Reaper Bombe ou encore Armageddon. Des bières « spicy », classées selon trois niveaux d’intensité. Sans ...

Depuis plusieurs années, la cuisine coréenne déchaîne les passions des foodies toujours en quête de nouvelles saveurs. Mais la K-food ne se résume pas seulement aux spécialités comme le bibimbap, le ...

Vous avez entamé un paquet de feta, mais vous ne l’avez pas terminé ? Voici comment la conserver plus longtemps en toute sécurité. La feta est indéniablement la star de nos recettes d’été: dans les ...

Préparez des chips de chou frisé croustillantes et savoureuses avec de l'ail, des flocons de piment rouge et une touche de tamari pour plus de saveur. Une autre mort violente liée à la Russie crée une ...

MONTRÉAL – Les amateurs de hockey qui attendaient avec impatience un peu de compétition internationale sur la glace sont maintenant servis : la Confrontation des 4 Nations débute cette semaine au ...