Parce qu’elle est rustique, facile à faire pousser et du plus bel effet dans l’assiette, la betterave est un incontournable ...

Lavez les betteraves. Réservez les fanes. Faites cuire les betteraves à l’eau au moins 1 h. Pelez les betteraves. Mixez 4 betteraves avec les noix et le beurre noisette jusqu’à l’obtention d’une ...