Un gâteau léger aux noisettes, cache une mousse au chocolat noir et un coulis de fruits rouges. Préparez le gâteau. Préchauffez le four sur th.6-7 / 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.

Gourmand et d'une fraîcheur absolue, ce délice Picard ne vous quittera plus de l'été. Aahh, cette canicule, une rude épreuve. Malgré la douche, notre peau colle, nos cheveux sont humides et nos jambes ...

Confectionnez la génoise : au batteur, fouettez les œufs et le sucre pendant 5 mn (le mélange doit doubler de volume), puis incorporez la farine et les noisettes en poudre avec une maryse. Faites ...

Et si une simple soirée de printemps suffisait à faire oublier la chantilly en bombe pour une chantilly maison à la framboise ...

Ce dessert chocolaté végétal s’intègre dans un mode de vie sain pour soutenir cœur, cerveau et espérance de vie après 50 ans.

Bienvenue dans ce nouveau menu de la semaine ! Ça y est, le mois de juin est arrivé. Avec lui, les couleurs et les saveurs ...

Chaque semaine, la rédaction présente un restaurant de Seine-et-Marne. Direction Germigny-l’Évêque pour découvrir une auberge ...

Notre climat et nos terroirs québécois se prêtent très bien à l’élaboration de vins rosés, et c’est un style de vin qu’on réussit bien. Gabrielle fait partie des rosés bien établis sur notre marché, ...

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Fête des mères ce week-end et porte-monnaie à surveiller ? Trois desserts maison fruités et réconfortants promettent un final tout doux sans faire flamber le ...

Une simple éponge dans le bac à légumes du frigo absorbe l'humidité et double la durée de conservation. Voici comment faire ...