Chaque printemps, les fraisiers arrivent en avril et la récolte reste maigre. Et si le vrai tournant se jouait en plein mois de février, loin des apparences ?

Chaque année, c'est la même impatience qui nous gagne dès que les jours rallongent en février. On rêve de la première salade de tomates du jardin, celle qui a ce goût inimitable de soleil et de terroi ...

Alors que le jardin semble endormi, certains plantent leurs framboisiers en plein hiver pour viser des récoltes d’été spectaculaires. Que se passe-t-il réellement sous la surface ?

Beaucoup de jardiniers ratent la fenêtre de janvier qui transforme trois petits fruitiers en machine à baies dès l’été ; suivez ce guide simple.

Parmi les nombreuses plantations d’un jardin, les arbustes jouent un rôle essentiel. Ils sont très utiles pour donner du ...

Jeudi 15 janvier, une trentaine d’élèves (écodélégués et volontaires de l’atelier jardin) du collège Léonard-de-Vinci ont planté les premiers arbres d’un verger pédagogique. Le projet a été lancé à ...

Selon lui, les premiers volumes récoltés dans la région de Larache laissent entrevoir une saison prometteuse. L’augmentation des superficies plantées et la maturité des cultures devraient permettre ...

Ultra moelleux, ce gâteau au citron jaune et aux fruits rouges est un succès assuré ! Facile et rapide à faire, ce cake aux fruits régalera tous vos convives pour le dessert, le goûter ou toute pause ...

Pour les besoins de son émission La meilleure boulangerie de France, la chaîne est venue tourner chez Pauline et Lilian Boute, producteurs à Pouzols. Pauline et Lilian Boute du Gaec Le Cœur d’Ida ...

Un gâteau de Noël pour célébrer l’hiver et sa gourmandise, ce naked cake a tout bon ! Il met à l’honneur le mariage généreux du mascarpone, de la crème fouettée et des fruits rouges, apportant ...

Revisitez le célèbre dessert avec cette version de la crème brûlée agrémentée d'un coulis de fruits rouges maison. Les saveurs des petits fruits se marient à merveille avec la douceur de la crème ...